乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na，是化学中一种良好的配合剂，它有六个配位原子，形成的配合物叫做鳌合物。EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。

乙二胺四乙酸二钠盐或四钠盐都为优良的络合剂（螯合剂），主要用于将硬水软化，可以有效螯合硬水中的多种金属离子(主要是钙、镁及铁、铅、铜、锰等)。

中文名：乙二胺四乙酸二钠

英文名：Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt

别   称：乙二胺四乙酸二钠、乙二胺四乙酸二钠盐、EDTA二钠、EDTA二钠盐

化学式：C10H14N2Na2O8•2H20

分子量：372.24

CAS登录号：6381-92-6

熔   点：252°C

水溶性：溶于水

外   观：白色结晶性粉末

结构式：HOOCH2C CH2COONa N-CH2-CH2-N HOOCH2C CH2COONa

性   状：白色结晶性粉末。溶于水，能与多种金属离子螯合。不溶于乙醇、乙醚

乙二胺四乙酸二钠为无味无臭或微咸的白色或乳白色结晶或颗粒状粉末，无臭、无味。

它能溶于水，极难溶于乙醇。

它是一种重要的螯合剂，能螯合溶液中的金属离子。

防止金属引起的变色、变质、变浊和维生素C的氧化损失，还能提高油脂的抗氧化性（油脂中的微量金属如铁、铜等有促进油脂氧化的作用）。 

乙二胺四乙酸二钠是一种重要络合剂，用于络合金属离子和分离金属。

作重金属解毒药、络合剂、抗氧增效剂、稳定剂及软化剂等；

钙、镁及其他金属试剂，金属掩蔽剂。