首页/ 其他 /安赛蜜食品添加剂/
收藏商品
分享商品
安赛蜜食品添加剂
商品别名:Acesulfame-K
很抱歉,该商品已下架!
  • 商品详情
品牌:其他
cas:
分子式:--
产地:东营

安赛蜜是一种食品添加剂。安赛蜜(乙酰磺胺酸钾Acesulfame-k,又称AK糖),是目前世界上第四代合成甜味剂。它的甜度为蔗糖的200倍,具有口感好,无热量,在人体内不代谢、不吸收,对热和酸稳定性好等特点。 安赛蜜作为非营养型甜味剂,在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用,特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。该品具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的200倍,呈味性质与糖精相似,高浓度时有苦味。按我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-90)规定,最大使用量0.3g/kg。可用于食品、医药等方面作甜味剂。 安赛蜜被认为是目前世界上稳定性最好的甜味剂之一,广泛应用于各种食品中。安赛蜜不仅可单独使用, 而且同其它甜味剂有协同作用, 同山梨醇复配甜味更佳。除用于食品外, 还用于药品、化妆品等以掩盖某些组分的苦味。 世界卫生组织、美国食品药物管理局、欧共体等权威机构经过长达15年的考察认定“安赛蜜对人体和动物安全、无害”。 1983年首次在英国得到批准;1988年美国食品与药品管理局批准在食品中使用安赛蜜,并规定日摄入量为0~15 mg/kg。 中国于1992年批准安赛蜜可用于食品、医药及化妆品。随着国内安赛蜜生产水平的不断提高,在食品加工上的应用范围越来越广,并有较大比例的出口。

买家中心
我的订单
购物车
我的收藏
浏览记录