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低聚果糖
商品别名：寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖
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- 商品详情
品牌：其他
cas：--
分子式：--
产地：山东
含量：99%
型号/级别：食品级
商品描述
产品介绍
产品实拍图
低聚果糖甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。
糖粉为白色或微黄色无定型粉末（颗粒为白色或微黄色无定型颗粒），甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。
应用领域
(1)在乳制品中的应用 低聚果糖在食品中应用是在乳制品中。
(2)在谷物食品中的应用在谷物产品等添加低聚果糖
(3)在糖果、饮料中的应用
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