聚乙二醇，是含有α,ω-双端羟基的乙二醇聚合物的总称 ^[2]  。

聚乙二醇是一种高分子聚合物，化学式是HO(CH₂CH₂O)_nH，无刺激性，味微苦，具有良好的水溶性，并与许多有机物组分有良好的相溶性。具有优良的润滑性、保湿性、分散性、粘接性，可作为抗静电剂及柔软剂等使用，在化妆品、制药、化纤、橡胶、塑料、造纸、油漆、电镀、农药、金属加工及食品加工等行业中均有着极为广泛的应用。