首页/ 其他 /肉桂酸钾/
收藏商品
分享商品
肉桂酸钾
商品别名:苯丙烯酸钾
很抱歉,该商品已下架!
  • 商品详情
品牌:其他
cas:16089-48-8
分子式:C9H7KO2
产地:国产
含量:99%
型号/级别:工业级

         肉桂酸钾就是天然肉桂酸的钾盐,也是目前食品防腐剂领域新开发的一种新产品,对人体无毒无害,安全方便,而且对人体具有多种保健功能,因而是具有极大开发和应用前景,它的问世曾引起食品防腐保鲜业界的震动。作为天然食品防腐剂,肉桂酸钾具有以下特点:抑菌能力强,尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌作用很强。
用途主要用于碳酸饮料、果汁饮料、罐头、乳制品、酱掩菜制品等食品防腐保鲜作用,用量在根据不同的工艺建议使用量在0.1—0.5%,是代替苯甲酸钠最佳产品。

        抗菌:
         肉桂酸钾的使用能使产品扩大抗菌谱、协同提高抗菌效果、安全性高。尤其是对引起食品腐败的酵母菌、霉菌、细菌作用最强,其抑制霉菌的有效浓度为0.05-0.1%,一般常用量为0.1-0.2%,抑制细菌的有效浓度为0.01-0.1%。主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲霉毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌Chemicalbook、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。同时,肉桂酸钾不受酸碱度的限制,PH值在2-7之间抑菌效果也相当好,且抑菌效果不因PH的波动而变化,能广泛运用于各类食品中。肉桂酸钾是一种无毒微具肉桂香味、易溶入水的杀菌防腐剂和抗氧化剂,将取代传统的防腐剂;并具有抗疲劳、促进新陈代谢、消炎等功能,还用作食品香料的调配。可直接添加于食品中,也可以作为主料制成功能饮料和BJ食品。

        肉制品防腐:
        由于肉桂酸钾具有很好的可溶性和防腐性能,且安全无毒,所以广泛应用于冷鲜肉、灌肠类、火腿肠、肉脯类和肉类罐头等肉制品加工中。经多次实验证明,在加工过程中添加一定量的肉桂酸钾均能起到很好的防腐保鲜效果,如应用于冷鲜肉后,能有效的防止生Chemicalbook菌发霉,此外还能有效保持鲜肉的色泽和风味,并具有保水、抗氧化和稳定鲜肉品质等多重功效;应用在火腿中,可有效改善火腿肠的色泽和风味,并具有保水、抗氧化和提高火腿肠品质等多重功效,并能降低亚硝酸钠的使用量,有效解决火腿肠发酸腐败和胀袋等常见问题。


       香料:

        肉桂酸钾本身就是一种香料,具有很好的保香作用,通常作为配香原料,可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香剂,用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。肉桂酸正丙酯又称β一苯基丙烯酸正丙酯,具有特殊的桃杏、酒样香味,广泛应用于食品、烟草、化妆品、肥皂的调香剂中,是一种有待开发的香料。同时肉桂酸钾还可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用;可作为芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。在化妆品的应用中,有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用,对紫外线有一定的隔绝作用,能使褐斑变浅、甚至消失,是高级防晒霜中必不可少的成分之一。

       

订购须知:

1、发货日期及快递:

本店所售产品,小件物品公司一般选择韵达快递(如有其它要求,请联系客服说明),大件货物一般走物流,这个您可以联系我们商议,无特殊情况下14点前的订单当天即可发货。

2、发票说明:

本店所售产品,开票请与客服联系,我司为增值税一般纳税人,可开增值税专用票及普通票(增票税点为17%)。

3、产品质量:

本店所售产品,均由我司质检部进行严格的质量把关,实行初检、复检、终检三检制。确保产品合格(符合质量标准)。

4、售后服务:

本店所售产品,如未拆包装,到货一周内可无条件退换货物。如已拆包装,在产品存在质量问题的情况下,您可联系客服提供相关说明,两周内同样可以退货或者换货
(注:请客户在操作过程中不要混入其他原料或者杂质)。

5、其他服务:

如您对产品有那些需要了解或者不是很明白的地方,欢迎您随时与我们取得联系。

您的满意就是我们*的动力!!!


买家中心
我的订单
购物车
我的收藏
浏览记录